本期公布95批次监督抽检结果,涉及淀粉及淀粉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、调味品、食用农产品等6大类。其中：合格样品93批次，不合格样品2批次。

一.合格样品93批次，具体为：

1.淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量等3项指标。

2.乳制品1批次，检验项目为商业无菌、酸度、蛋白质、脂肪、非脂乳固体等5项指标。

3.食糖1批次，检验项目为螨、二氧化硫残留量、还原糖分、色值等4项指标。

4.食用农产品87批次，检验项目为6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、倍硫磷、甲胺磷、噻虫胺、镉(以Cd计)、啶虫脒、丙溴磷、水胺硫磷、苯醚甲环唑、克百威、氟虫腈、氧乐果、氟甲腈、敌敌畏、甲拌磷、辛硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、黄曲霉毒素B₁、乐果、噻虫嗪、吡虫啉、甲硝唑、地美硝唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、2,4-滴和2,4-滴钠盐、腈苯唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氯霉素、甲氧苄啶、环丙沙星、灭多威等45项指标。

5.蔬菜制品1批次，检验项目防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群等9项指标。

6.调味品2批次，检验项目为总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、氯化钠(以湿基计)、硫酸根(SO₄²⁻)(辅助)、钙(Ca²⁺)(辅助)、氯离子(Cl⁻)(辅助)、镁(Mg²⁺)(辅助)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氨基酸态氮(以氮计)等16项指标。

二.不合格样品2批次：

1.食用农产品2批次，分别为：黎城燕勤蔬菜门市购进的茄子中的氧乐果不符合，标准指标≤0.02mg/kg，实测值0.15 mg/kg，检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

山西黎城县直属机关幼儿园食堂购进的生姜中噻虫胺不符合，标准指标≤0.2mg/kg，实测值4.8mg/kg；检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

备注：

一、氧乐果

氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药，有良好的触杀和胃毒作用。主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。蔬菜中氧乐果残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用所致。

二、噻虫胺

噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。造成噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

                                            黎城县市场监督管理局

                                         2022年11月3日

附件：1.本次检验项目-2022   .xls

2.食品监督抽检产品合格信息-2022   .xls

3.食品监督抽检产品不合格信息-2022   .xls

附件1.本次检验项目.docx

附件2：食品监督抽检合格信息.xls

附件3：食品监督抽检不合格信息.xls