中秋国庆来临之际，我县在肉类及肉制品食品抽检中发现个别经营店马肉冒充驴肉销售的违法行为，为保护广大消费者的合法权益，现发布消费提示：

一、辨别真假驴肉的方法

1.观察颜色与纹理：

驴肉的颜色通常呈红褐色，肉质较为细腻，纹理清晰。

马肉的颜色可能相对较深，且肉质纤维较粗，纹理不如驴肉明显。

2.品尝口感与味道：

驴肉口感鲜美，略带甜味，肉质紧实，可切成片。马肉的口感可能相对粗糙，且味道与驴肉有所不同。

3.了解市场价格：

驴肉的市场价格通常高于马肉，如果购买的“驴肉”价格异常低廉，应提高警惕。

二、选择正规渠道购买

1.选择证照齐全的商家：

购买驴肉制品时，尽量选择到证照齐全、管理规范的商场、超市、市场和店铺等购买。

2.网购畜禽肉类产品也要到正规平台，并选择有全程冷链配送的商家。

3.查看产品标识与证明：

购买时，注意查看产品包装上的标识是否清晰，是否包含生产日期、保质期、生产厂家等信息。

4.对于进口肉类，可索要并查看入境货物检验检疫证明等证明文件。

三、增强自我保护意识

1.保留购物凭证：

结账时应向商家索取并妥善保管购物发票、小票或电子有效凭证。

2.如遇肉品质量问题及消费纠纷，可及时拨打12315投诉热线或到市场监管部门进行投诉。

3.提高食品安全意识：

了解相关法律法规和食品安全知识，增强自我保护能力。对于疑似假冒伪劣产品，应及时向市场监管部门举报。

四、关注市场监管部门动态

1.了解市场监管部门行动

关注市场监管部门发布的关于驴肉制品的专项整治行动和消费提示等信息。

2.了解市场监管部门对违法违规行为的查处情况，增强真假驴肉辨别能力。

五、参与社会监督

积极参与社会监督，一旦发现马肉冒充驴肉销售等违法行为请拨打12315电话进行投诉和举报，共同维护市场秩序和消费者权益。

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