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索引号000014349/2024-51706
发文字号 发文时间2024-12-13
发文机关黎城县综合行政执法局 主题词
标题守护校园美好“食”光——黎城县综合行政执法局开展校园食品安全专项检查
主题分类 发布日期2024-12-13

守护校园美好“食”光——黎城县综合行政执法局开展校园食品安全专项检查

 时间:2017-08-20       大    中    小      来源:长治日报

为了进一步加强校园食品安全管理工作,确保每一位学生的健康成长,黎城县综合行政执法局持续开展校园食品安全专项检查。此次行动旨在全面排查校园内的食品安全隐患,提升学校食堂的管理水平,为师生创造一个安全、健康的饮食环境。

黎城县综合行政执法局的工作人员深入学校食堂的储存间,对各类食材进行了细致检查。检查过程中,工作人员不仅关注食材的新鲜度,还特别检查了储存条件是否符合标准。同时,执法人员还指导食堂工作人员如何正确标识和分类存放食材,确保每一种食材都能得到妥善保管,从源头上保障食品的安全。

在学校的厨房内,黎城县综合行政执法局的工作人员要求厨房工作人员从食材的清洗、切割到烹饪,每一步都严格按照食品安全标准执行。

此次检查以学校食堂、配餐单位的食品原材料采购、存储条件、加工操作规范、餐具清洗消毒、留样记录及从业人员健康管理等为重点,落实“日管控、周排查、月调度”制度,确保进入校园食堂的食材安全可靠。

下一步,黎城县综合行政执法局将继续加大校园食品安全监督检查力度,不断创新工作方法,与学校、家长及社会各界共同努力,为孩子们营造一个更加安全、健康的成长环境,让每一位孩子都能享受美好的“食”光。