数九寒天，黎城县西仵村却升腾着甜蜜的热气。走进村民老马家的芝麻糖作坊，麦芽的焦香与芝麻的醇香扑面而来，熬糖、拉白、切段、滚芝麻……一道道工序在老师傅们手中行云流水。老马擦了擦额头的汗，笑容满面：“入冬就是咱的‘黄金季’，这老手艺养活了咱家几代人，现在更成了村里的‘金招牌’，一个冬天下来，刨去成本，净落三十多万哩！”他身后，十余名帮工的村民正忙碌着，小小的作坊里满是增收的喜悦。

这正是西仵村冬日一景。作为有着悠久历史的传统美食，西仵芝麻糖以其绝对的“纯手工、零添加”著称——原料只用无公害的粮食与芝麻，制作全靠手上功夫，遇热即化、入口酥香的特性，是它最质朴的“品质宣言”。这根小小的芝麻糖，不仅是周边群众走亲访友的馈赠佳品，更承载着许多黎城人，尤其是80后、90后记忆中浓浓的乡愁。

“以前是各家各户零散做，现在我们琢磨的是如何把‘土特产’做成‘大产业’。”西仵村党支部书记张海红介绍。今年以来，西仵镇、村两级将发展目光聚焦在这根“甜蜜”的芝麻糖上。通过引导规范，目前村里像老马家这样的核心作坊已有5家，生产季能从入冬持续到春暖，每家年均纯利润超过30万元，直接带动周边70余名村民实现“家门口”灵活就业，芝麻糖真正成了西仵村的“明星产业”与“甜蜜事业”。

如何让“明星”更亮、“甜蜜”更长？西仵村的答案是：延伸链条，融合发展。周末的西仵村格外热闹。在张家作坊的体验区，市民王女士正带着孩子尝试给糖条裹芝麻。“孩子看得入迷，自己动手更能体会传统手艺的不易和乐趣，这比买现成的有意义多了！”王女士说。这正是西仵镇瞄准农文旅融合推出的“深度体验游”：游客不仅能观摩、动手制作芝麻糖，还能参与蒸制寓意吉祥的“开花馍”、制作造型各异的花馍，再到采用“幸福农法”、产品已打入大湾区市场的东烨榨油坊体验古法榨油。村集体通过入股、协调，将这些特色“点”串联成“链”，形成了富有吸引力的乡村体验线路。

“光有玩得还不够，我们让游客留得住、吃得好、带得走。”张海红补充道。村里整合了温室大棚采摘、农家乐品尝地道农家饭等资源，形成了“观摩体验—动手制作—休闲采摘—美食享用”的闭环。一根芝麻糖，成功“链”起了种植、加工、体验、消费的多元价值，激活了乡村的沉睡资源。

从一根手工芝麻糖出发，到特色面点、优质粮油，再到精致果蔬，西仵村正将“土特产”的内涵不断丰富、外延持续拓展。在这片充满活力的土地上，“土特产”文章越写越生动，产业融合之路越走越宽阔。西仵镇的实践生动表明：深入挖掘本土特色资源，精准对接市场需求，推动一二三产业深度融合，正是“扎实推进乡村全面振兴”、建设“宜居宜业和美乡村”的一条“甜蜜”通途。